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虫草五比法
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生吃
取虫草,用牙刷冲水刷净后,直接生吃。
泡水(虫草茶)
取虫草,用牙刷冲水刷净后,再用温水泡8-12小时,其后先喝水,再吃虫草。
煲汤
跟肉类产品炖着吃,此法为传统虫草宴吃法,结合不同的肉类品种,功效有一定的差别。为尽可能保证虫草功效,在起锅前3-5分中撒适量虫草至汤内即可。
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